Ингредиенты:
- 500 Грамм длинного риса
- 1 Кг позвоночника свиньи там прерванная с
- 1 Кг Gambas или крупных креветок
- 50 Грамм грибов негр высушенный
- 3 крупных типа лука-* 3 яйца
- 1 Пакет порошка карри
Приемы:
- закалять грибы в теплой воде
- Варить креветки с небольшом количеством маслом в печь, их забирать, им отжимать и хранить сок,
- не полоща печь возвращать мясо + лук, émincés
- когда это почти сварено добавлять очищенные и изрезанные на куски креветки + сок, если следует
- вариться 5 - 10 минут в умеренном огне
- добавлять черные грибы, прерванные на тонкие планки с небольшом количеством маслом если необходимо и небольшом количеством карри. Часто двигать готовя десяток минут
- затем начинать включать рис и карри прогрессивно обращая внимание, так как вкус становится сильнее после варки.
- перед тем как служить чтобы готовить тонкий омлет и его прерывать на ремешки