Нем

Ингредиенты: 2 типа лука средство 750 грамм бескостного позвоночника свиньи 2 яйца 500 грамм очищенных средних креветок 2 зубчика чеснока 50 грамм вермишели сои две ручки повторно гидратируемых черных грибов соль / перец галеты риса

Подготовка:

• émincer тонко лук и чеснок
• тонко разрубить позвоночник свиньи
• прерывать креветки на 3
• положить вермишель 4 минуты в горячую воду
• сделать фарс со свиньей, луком, чесноком, яйцами, черными грибами, вермишелью, кусками креветки и солить / перчить.
• заставлять размягчать галеты риса в воде прежде чем их начинять. Внимание имеет действительно свертывать для не, что рулоны открываются в течение варки.
• погружаться в масло в 150°C обращая внимание на то, что они не открываются и до тех пор, пока они были позолочены
• служить с салатом, мятой, nuoc mam