Ингредиенты:
- 1 капуста
- 3 крупных типа лука
- 6 яиц
- 2 Пакета дрожжей булочника
- 1 Кг муки
- 200 Грамм масла
- 600 Миллилитров молока
- sel
- 1 черта водки
Приемы:
- émincer капуста, лук и его возвращать в небольшое количестве оливкового масла
- если это прикрепляет тем, чтобы очищать ото льда с водой или водкой. Готовить двигая регулярная, до тех пор, пока капуста была хорошо сварена и окрашена.
- прерывать яйца крепко на куб и их смешивать в капуста
- В салатнице помещать дрожжи, две большие ложки муки, 2 малышек ложка сахара, и смешиваться с небольшом количеством теплым молоком затем заставлять отдыхать 15 минут (теплое место)
- во время этого времени сбивать оба яйца с двумя большая ложки сахара, и чайная ложечка соли
- добавлять 200g расплавленного масла
- добавлять 500 ml теплого молока
- наконец посыпать Кг муки и сражаться с массой (не (месить,) до тех пор, пока она отклеилась пальцы. Затем, позволять ее отдыхать на теплом месте под прикрытием сквозняк в течение 4 часов.
- когда масса хорошо надулась, делать маленькие мягкие туфли, их начинять с капуста, действительно их закрывать вновь для, которые она разбивает затем enfourner их покрасив клеевой краской смеси яичного желтка и молока.
- Когда pyroshky позолочены, их вытаскивать из печи.
- note 1: вместо капуста можем положить варенье с кусками
- note 2: сахар в рецепте дает немного более сдобный аспект, но не обязателен.